Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
120
g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
veya sert peynir (eski kaşar, gravyer ) - 400 g patlıcan
- 50 g zeytinyağı
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 1 karışık biber, yeşil veya kırmızı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 150 gr)
- 400 g domates, konserve, suyuyla birlikte
-
120
g kırmızı şarap
veya su -
1
yk kuru kekik
veya 1 yk mercanköşk, kuru - 1 tk toz zencefil
- 1 - 2 tk tuz, damak tadına göre
- ½ tk toz karabiber
- 200 g kırmızı mercimek, bol suda 1 saat ıslatılıp süzdürülmüş
- 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1-2 cm), oda sıcaklığında
- 500 g süt
- 60 g un
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porsiyon
- Kalori
- 1917 kJ / 458 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 25 g
- Lif
- 7.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Patlıcanlı Bulgur Pilavı
40min
Terbiyeli Bezelyeli Tavuk Çorbası
50 Min
Etli Türlü
1 Std. 20 Min
Pırasa ve Patates Çorbası
45min
Kuzu ve Patlıcanlı Pilav
1 Std. 20 Min
Domates ve Mercimekli Fırınlanmış Yumurta
45min
Otlu Peynir Ezmesi
20min
Coleslaw Thermomix® Kesme Aparatı ile
10min
Patates Salatası
1 Std.
Ballı, Soya Soslu, Hardallı Marinasyon
5min
İmam Bayıldı
1 Std.
Labne peynirli ve mantarlı penne
45min