Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl

5.0 7 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
4 portions

Malzemeler

  • pumpkin cut into pieces (approx. 1½ cm)
    200 g
  • kale ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
    60 g
  • sesame oil
    1 tbsp
  • bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
    1 slice
  • brown onion
    90 g
  • garlic clove
    1
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • water
    400 g
  • whole eggs
    4
  • olive oil spray for frying
  • tempeh cut into thin slices (approx. 5 mm)
    300 g
  • avocado flesh only, cut into thin slices
    1
  • dukkah to serve (see Tip)
    2 tbsp
  • sauerkraut to serve (see Tip)
    80 g

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 675.5 kcal / 2837.5 kJ
Protein 34.2 g
Yağ 52 g
Karbonhidrat 16.3 g
Lif 7.1 g
Doymuş Yağ 7.4 g
Sodyum 1541.6 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...