![Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl Pumpkin, kale and tempeh breakfast bowl](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AF941A47-B26B-44D6-BE0C-546F11738679/Derivates/949B45A1-F2BE-4FF4-A6A7-E56FD558DA9C.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g pumpkin, cut into pieces (approx. 1½ cm)
- 60 g kale, ribs removed and leaves cut into strips (approx. 1 cm)
- 1 tbsp sesame oil
- 1 slice bacon (approx. 100 g), cut into pieces (optional)
- 90 g brown onion
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 400 g water
- 4 whole eggs
- olive oil spray, for frying
- 300 g tempeh, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 1 avocado, flesh only, cut into thin slices
- 2 tbsp dukkah, to serve (see Tip)
- 80 g sauerkraut, to serve (see Tip)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2837.5 kJ / 675.5 kcal
- Protein
- 34.2 g
- Karbonhidrat
- 16.3 g
- Yağ
- 52 g
- Doymuş Yağ
- 7.4 g
- Lif
- 7.1 g
- Sodyum
- 1541.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crunchy quinoa patties with avocado smash
1h 30min
Salmon rice bowl (gut health)
45min
Mango salmon bowl
40min
Sweet and sour tempeh
50min
Spiced labne with pumpkin and rocket salad
13h
Coconut quinoa with sticky mango
30 dk
Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce
1 Std. 50 Min
Dukkah eggs with asparagus and feta
30 dk
Hemp and matcha overnight oats
6h 5min
Soba noodle and tofu salad
35min
Honey ginger tofu with greens
2h 25 min
Asparagus and mushroom stir-fry
10min