Radicchiosalat mit probiotischem Dressing

Menü: Brokkolisalat mit Pinienkernen; Hühnerfrikassee mit Kohlsprossen; Beeren-Obers-Pudding

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

Menü: Rohkostsalat, Gefüllte Zucchini mit Couscous; Crema Catalana

Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

Rote Rüben Salat mit Schafs-Joghurt

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel