Der Herbst lässt grüßen! Wild und Pilze kommen auf den Tisch. Verwöhnen Sie ihre Liebsten mit diesen herrlichen Kreationen aus saisonalen Zutaten von Toni Mörwald und Thermomix®.
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50 dk
Velouté von Topinambur
30 dk
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1sa
Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren
2sa 40 dk
Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse
1sa 30 dk
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1sa 30 dk
Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud
35 dk
Mohn-Topfen-Knödel mit Zitronenjoghurt
3sa
Schokomousse-Weichsel-Törtchen
3sa 20 dk
Soufflierte Zwetschken
40 dk
Savarin mit Karamell und Mandeleis
26sa 45 dk
