![Paupiette de veau à l'orange Paupiette de veau à l'orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B202032F-A169-4DA6-B592-8A5761AB1AD8/Derivates/f28ca2b4-fd1e-4f03-a732-fad221b6aa3e.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les paupiettes
- ½ orange non traitée, zeste et jus
- 150 g de filet de poulet, coupé en morceaux
- 70 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 escalopes de veau, fines
La garniture et la sauce
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 30 g de beurre demi-sel
- 50 g de Mandarine Napoléon
- 200 g de jus d'orange (4 oranges env.)
- 300 g d'eau
- 400 g de carottes, coupées en morceaux (2 cm env.)
- 300 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm env.)
- 400 g de fèves fraîches ou surgelées
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1964 kJ / 468 kcal
- Protein
- 52.7 g
- Karbonhidrat
- 23.5 g
- Yağ
- 16 g
- Lif
- 6.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Blanquette de veau
1 Std.
Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix
1 Std.
Lapin aux pruneaux
1 Std.
Bœuf bourguignon
12h
Lapin braisé au vin moelleux
55 dk
Lapin à la citronnelle en papillote
1sa 10 dk
Paupiettes de veau et petits légumes
1 Std.
Chapon en blanquette
1 Std. 30 Min
Paupiette de veau à l'estragon
55 dk
Blanquette de veau vapeur
1sa 10 dk
Lapin à la provençale
1 Std.
Lapin à la moutarde
1 Std.