Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Thermomix® TM31
Uyumlu
Charlotte de pomme de terre au confit de canard et sauce au foie gras
Hazırlık 15 dk
Toplam 55 dk
6 portions
Malzemeler
La charlotte aux pommes de terre et confit de canard
-
150 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
1 cuisse de canard confite désossée (réserver la graisse et la gelée, (voir "Conseil(s)"))
-
450 g de pommes de terre à chair ferme coupées en fines lamelles (à la mandoline)
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
800 g d'eau
La sauce au foie gras
-
200 g de foie gras de canard cuit
-
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
1 c. à soupe d'armagnac
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Protein
10.8 g
Kalori
1264 kJ /
304 kcal
Yağ
21.7 g
Lif
2.2 g
Karbonhidrat
15 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Thermomix® et moi N°7 Inspiration
11 Tarif
Fransa
Fransa
Bunları da beğenebilirsiniz...
Eclairs mimosa au jambon sec
1sa 15 dk
Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes
45 dk
Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées
50 dk
Dariole chèvre, poivrons et tapenade
3sa 30 dk
Cailles farcies au foie gras
55 dk
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 dk
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30 dk
Petits croustillants chèvre-olive
20 dk
Œufs mollets en robe de noix
30 dk
Aumônière de pommes et caramel au beurre salé
40 dk
Œufs cocotte aux cèpes
35 dk
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30 dk