![Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1C346523-8516-495E-B011-EE9F38FFF9EF/Derivates/13767565-53FF-4ECA-BE0B-D9470DBC4D37.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 80 g de miel
- 40 g de vinaigre de framboise
- 3 magrets de canard, avec la peau, parés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'airelles, surgelées ou en conserve
- 100 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau déshydraté
- 1000 g châtaignes cuites et pelées
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1250 kJ / 299 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbonhidrat
- 35 g
- Yağ
- 9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 Min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 Std. 45 Min
Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo
1 Std.
Filet de veau aux mirabelles
50min
Magret de canard à la cerise
50min
Truites farcies à la ricotta
40 Min
Caille au pain d'épices et cassis
1 Std.
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 Min
Magret de canard à la myrtille
1h 10min
Magrets de canard, sauce aux myrtilles
1h 10min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min
Filet mignon aux pruneaux
1 Std.