Sri Lankan Red Beef Curry

Sri Lankan Red Beef Curry

4.8 346 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 35 dk

4 portions

Malzemeler

Curry Powder

coriander seeds
30 g
cumin seeds
30 g
dried fennel seeds
2 Tbsp
long grain rice
40 g
cardamom pods
10
cloves
5
dried curry leaves
10
cinnamon stick
1

Beef Curry

cardamom pods
6
cinnamon stick
1
ground fenugreek
1 tsp
cloves
12
black peppercorns
1 tsp
onion quartered
1
garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
fresh lemon grass white part only
1 stalk
fresh red chillies deseeded
2
ground turmeric
1 tsp
dried curry leaves
12
olive oil
50 g
50 g ghee
tinned chopped tomatoes
400 g
braising steak cubed (3 cm)
1000 g
coconut milk
400 g
fine sea salt
2 tsp
vinegar
2 Tbsp
rice steamed, for serving

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 41 g

Kalori 2564 kJ / 612 kcal

Yağ 43 g

Lif 7 g

Karbonhidrat 13 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

2017 CALENDAR 12 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lamb Rogan Josh

1h 45min

Lamb Korma

4h

Beef Korma

2h 25min

Beef Rendang

2h 30min

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1h 40min

Quick Lamb Dhansak

50min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1h 15min

Cape Malay Chicken Curry

1h

Green Curry Chicken

55min

Prawn Bhuna

30min

Chicken Saag

50min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1h 5min