![Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti) Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FE4424A5-BC66-4AFD-AA9C-522258F066F0/Derivates/7e136aa8-a9b9-485e-9fe8-937236369d38.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Spice Mix
- 1 tsp chilli powder
- ½ tsp ground turmeric
- 3 tsp curry powder
- ½ tsp ground black pepper
Curry
- 500 g chicken breast fillets, skinless, cut in pieces (3 cm)
- 1 Tbsp lime juice
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 1 garlic clove
- 2 ½ cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 1 cinnamon stick
- 2 cardamom pods
- 2 cloves
- 40 g oil
- 8 fresh curry leaves
- 1 onion, sliced
- 50 g tomato purée
- 120 g coconut cream
- 120 g coconut milk
- ½ tsp sugar
- 1 red chilli
- 1 carrot
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 medium eggs
- 3 roti, cut in strips (1 cm)
- 1 lime, cut in wedges, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1488 kJ / 354 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 18 g
- Yağ
- 19 g
- Lif
- 7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Butter Chicken
50 min
Prawn Curry
30min
Chicken Saag
50 min
Keralan Fish Curry
30min
Cape Malay Chicken Curry
1 Std.
Moroccan Chicken and Couscous
45min
Lamb Rogan Josh
1h 45min
Chicken Jalfrezi
1 Std.
Prawn Bhuna
30min
Quick Lamb Dhansak
45min
Sri Lankan Red Beef Curry
1u. 35min
Chicken and Mushroom Balti
50 min