Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam
TM6 TM5

Rollitos fríos con salsa de cacahuetes (Goi cuon) - Vietnam

4.8 (70 değerlendirme)

Malzemeler

Salsa de cacahuetes

  • 40 g de cacahuetes tostados salados
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de salsa de soja
  • 30 g de miel
  • 2 cucharaditas de vinagre de arroz
  • 10 g de agua
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
  • 1 pellizco de chile seco desmenuzado
  • 1 pellizco de pimienta molida

Rollitos vietnamitas

  • 12 palitos de cangrejo (aprox. 200 g)
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 70 g de pepino en trozos
  • ½ aguacate en trozos (aprox. 120 g)
  • 50 g de cebolleta en trozos
  • 6 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 40 g de rúcula
  • 50 g de brotes de soja frescos
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 12 obleas de arroz para rollitos vietnamitas
  • 12 hojas de lechuga del cogollo

Besin Değeri
şuna göre 1 ración
Kalori
1317 kJ / 315 kcal
Protein
10 g
Karbonhidrat
31.1 g
Yağ
16.5 g
Lif
3.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler