Risotto de quinoa con calabaza asada

Risotto de quinoa con calabaza asada

4.4 87 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 raciones

Malzemeler

250 g de quinoa en grano
500 g de pulpa de calabaza en dados de 3 cm
1 chile fresco (isteğe bağlı) (sin semillas) en juliana fina
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
60 g de queso parmesano en trozos
150 g de cebolla en cuartos
80 g de mantequilla en trozos
550 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
80 g de nata líquida
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, troceadas a mano)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 17.5 g

Kalori 2547 kJ / 606 kcal

Yağ 35.8 g

Lif 10.8 g

Karbonhidrat 49.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina Vegetariana 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hummus

5min

Risotto integral de espárragos y puerros

1h

Hamburguesas de mijo

55min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Risotto de quinoa a la provenzal

30min

Pastel de lentejas

1h 55min

Risotto de cebada perlada

1h

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2h 50min

Risotto de remolacha y queso de cabra

45min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min