Risotto de quinoa con calabaza asada

Risotto de quinoa con calabaza asada

4.4 87 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 raciones

Malzemeler

250 g de quinoa en grano
500 g de pulpa de calabaza en dados de 3 cm
1 chile fresco (isteğe bağlı) (sin semillas) en juliana fina
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
60 g de queso parmesano en trozos
150 g de cebolla en cuartos
80 g de mantequilla en trozos
550 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
80 g de nata líquida
2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, troceadas a mano)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 17.5 g

Kalori 2547 kJ / 606 kcal

Yağ 35.8 g

Lif 10.8 g

Karbonhidrat 49.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cocina Vegetariana - Vol. II 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2 godz. 30 min

Granola de quinoa y frutos secos (sin azúcar)

45 min

Pastel de lentejas

1 godz. 55 min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1 godz. 15 min

Granola sin gluten

1 godz. 10 min

Coleslaw con salsa de rabanitos

5 min

Quiche de puerro y tomate (sin gluten)

1 godz. 10 min

Quiche de espinacas y tomates cherry

1 godz. 45 min

Moussaka de lentejas

2 godz. 20 min

Mantequilla de frutos secos y semillas

10 min

Pesto de rúcula y avellanas

5 min

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

30 min