
Cihazlar ve Aksesuarlar
Eggplant involtini with risotto
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 55 dk
4 portions
Malzemeler
Risotto
-
eschalots30 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
Arborio rice250 g
-
water500 g
-
salt1 tsp
-
mozzarella cheese cut into pieces (1 cm)150 g
Eggplant involtini
-
Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)60 g
-
eggplant cut lengthways into thin slices (5 mm)12 pieces
-
extra virgin olive oil for drizzling2 - 4 tbsp
-
salt plus extra to season½ tsp
-
fresh ground black pepper plus extra to season½ tsp
-
garlic cloves2
-
fresh basil leaves only, plus extra to serve2 - 3 sprigs
-
canned crushed tomatoes400 g
-
dry white wine80 g
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Kalori
653 kcal /
2743.3 kJ
Protein
20.2 g
Yağ
36.9 g
Karbonhidrat
56.8 g
Lif
6.8 g
Doymuş Yağ
12.3 g
Sodyum
1434.9 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar

Signature Risottos
9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda
Avustralya ve Yeni Zelanda