Cihazlar ve Aksesuarlar
Baba ghanoush
Hazırlık 15 dk
Toplam 1sa
1140 g
Malzemeler
-
eggplants (approx. 1000 g)2 - 4
-
lemon zested and juiced1
-
fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
-
garlic clove1
-
plain yoghurt100 g
-
tahini50 g
-
extra virgin olive oil30 g
-
salt to taste1 pinch
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1140 g
Sodyum
288.7 mg
Protein
29.4 g
Kalori
4425.8 kJ /
1057.8 kcal
Yağ
63.4 g
Lif
55.8 g
Doymuş Yağ
10.5 g
Karbonhidrat
119 g