Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g extra virgin olive oil
- 30 g white wine vinegar
- 2 pinches salt
- 400 g water
- 1000 g mussels, scrubbed and debearded
- 200 g ciabatta bread, cut into pieces (2-3 cm)
- 5 spring onions/shallots, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 1 sprig fresh basil, leaves only, torn into pieces
- 200 g cherry tomatoes, cut into halves
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portions
- Kalori
- 1947.3 kJ / 463.5 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Karbonhidrat
- 29.1 g
- Yağ
- 26.4 g
- Doymuş Yağ
- 5.8 g
- Lif
- 2.8 g
- Sodyum
- 770.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Vanilla mascarpone parfait
2 godz. 40 min
Salmon fillets with buckwheat and asparagus
40min
Potato and porcini mushroom soup
30 min
Spiced red wine pears
45min
Sous vide kangaroo with rosemary (TM5)
1 Std. 15 Min
Pork and lentils with onion and radish pickle
40min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
Değerlendirme yok
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
45min
Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)
4h 30min
Coffee semifreddo
6 Std. 30 Min
Eggplant rotolo
1h 40min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1u.