![Char siu bao pork buns Char siu bao pork buns](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D3FBF57A-3C72-4779-A982-5B1A9480372F/Derivates/DC99F59F-B029-4648-B2FA-92212E974FD0.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Char siu marinade
- 30 g piece fresh ginger, peeled
- 5 garlic cloves
- 60 g eschalots
- 2 tsp Chinese five spice
- 60 g hoi sin sauce
- ½ tsp ground white pepper
- 40 g water
- 30 g molasses
- 50 g Shaoxing wine
- 40 g dark soy sauce
- 1 tbsp tomato sauce
- 500 g boneless skinless pork belly, cut into 3-4 pieces
Buns
- 1 tbsp dried instant yeast
- 300 g plain flour
- 2 tsp baking powder
- 50 g cornflour
- 50 g caster sugar
- 180 g warm water
- 10 g vegetable oil
Char siu bao
- 2 tbsp cornflour
- 600 g water, plus extra as needed
- 3 spring onions/shallots, white and light green part only, cut into pieces (1 cm)
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tbsp dark soy sauce
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portions
- Kalori
- 1162.4 kJ / 276.8 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Karbonhidrat
- 33.9 g
- Yağ
- 8.8 g
- Doymuş Yağ
- 2.8 g
- Lif
- 2.8 g
- Sodyum
- 563.1 mg
Alternatif tarifler
Hong shao rou (braised pork belly)
1sa 15 dk
Wonton soup
1sa
Dim sum 'Shao mai'
2 Std.
Steamed cabbage and pork dumplings
1 godz. 35 min
Xian rou bao zi (steamed pork buns)
2sa 30 dk
Teriyaki salmon bao
1 Std. 50 Min
Pork gyoza with soy dipping sauce
1sa
Banh bao (steamed pork buns)
2 godz. 45 min
Steamed pork buns (baozi)
2sa 30 dk
Japanese Cheese Tarts
1h 55 min
Cha gio (spring rolls)
55 dk
Jiao zi (Chinese dumplings)
50min