Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Marinade
- 3 garlic cloves
- 3 cm fresh ginger, peeled
- 1 tsp Chinese five spice
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 30 g rice wine vinegar
- 30 g soy sauce
- 20 g honey
- 30 g hoi sin sauce
- 20 g sesame oil
- 30 g kecap manis
- 400 g pork loin steaks, cut into cubes (approx. 3 cm)
Steamed pancakes
- 170 g water
- 50 g sugar
- 2 tsp dried instant yeast
- 300 g baker's flour, plus extra to dust
- 1 tsp sea salt
- ¼ tsp baking powder
- ¼ tsp bicarbonate of soda
- 30 g sesame oil
Quick pickled cucumber
- 100 g rice wine vinegar
- 25 g sugar
- ¼ tsp sea salt
- 2 Lebanese cucumbers, cut into halves and peeled into ribbons
Steaming and assembly
- 1000 g water
- 2 fresh long red chillies, deseeded and cut into thin slices, to serve
- hoi sin sauce, to serve
- 20 g Sriracha sauce (optional) (see Tips)
- fresh coriander, leaves only, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 408 kJ / 97 kcal
- Protein
- 5.349 g
- Karbonhidrat
- 12.962 g
- Yağ
- 2.529 g
- Lif
- 0.794 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Korean barbecue chicken with rice
45 Min
Green onion flatbreads
55 dk
Peanut soba noodle wonton cups
40 Min
Wonton soup
1 Std.
Sichuan pepper and chilli salt squid
30min
Pork san choy bau
25 Min
Pork gyoza with soy dipping sauce
1 Std.
Soup dumplings (xiao long bao)
26sa 50 dk
Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad
35 Min
Vegetable spring rolls
1ωρ. 10 λεπτ.
Cha gio (spring rolls)
55 dk
Murgh makhani (Butter chicken)
1ωρ. 15 λεπτ.