Banh bao (steamed pork buns)

Banh bao (steamed pork buns)

4.4 33 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa 45 dk

12 portions

Malzemeler

Bao (Buns)

full cream milk
200 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
20 g
self-raising flour
350 g
baking powder
1 tsp
vegetable oil
30 g

Pork filling

dried shiitake mushrooms
10 g
boiling water for soaking
water
2000 g
chilled water
quail eggs (see Tips)
12
spring onions/shallots white part only; green part reserved for garnishing
2
fresh chives cut into halves
20 sprigs
Chinese sausages (approx. 60 g), cut into pieces (see Tips)
2
pork mince
500 g
rice wine vinegar
2 tsp
oyster sauce
2 tbsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Assembly

water
1000 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 535.6 mg

Protein 14.5 g

Kalori 1049.9 kJ / 249.9 kcal

Yağ 10 g

Lif 1.5 g

Doymuş Yağ 3.1 g

Karbonhidrat 24.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vietnamese 11 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vietnamese mixed meat pho

1 godz. 50 min

Simple pizza

1 godz. 30 min

Sweet and sour pork ribs

35 min

Wonton wrappers

55 min

Avocado sorbet (palate cleanser)

10 min

Steamed pork buns (baozi)

2 godz. 30 min

Lime sherbet

4 godz. 15 min

Fortune cookies

2 godz. 5 min

Spiked and spicy veggie juice

10 min

Mocha and hazelnut ice cream with toasted marshmallows

18 godz. 30 min

Prawn dumplings (xia jiao)

1 godz. 15 min

Char siu bao pork buns

6 godz. 35 min