Herzhaft, g’schmackig und mit viel Liebe gemacht: In dieser Rezept-Kollektion dreht sich alles um die Heurigenjause – wie man sie sich beim Buschenschank unter der Laube wünscht.Ob saftiger Kümmelbraten, würziger Liptauer oder knuspriges Bauernbrot – hier findest du alles, was auf ein klassisches Jausenbrettl gehört. Dazu gibt’s feine Aufstriche und natürlich süße Schmankerln wie Topfenstrudel zum Abschluss.
Kürbiskernaufstrich
5 dk
Eiaufstrich mit Topfen
10 dk
Veganer Liptauer
12sa 10 dk
Liptauer
15 dk
Apfel-Zwiebel-Schmalz
45 dk
Steirischer Käferbohnen-Humus
15 dk
Erdäpfelkas mit Rettich
40 dk
Käferbohnensalat
35 dk
Erdäpfelsalat
1sa
Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt
1sa 10 dk
Salzstangerl
1sa 25 dk
Bauernbrot
2sa 20 dk
G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln
1sa
Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat
3sa
Blunzen-Erdäpfel-Strudel
1sa 15 dk
Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat
3sa 10 dk
Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce
50 dk
Apfelstrudel
1sa 20 dk
Zwetschkenfleck
1sa 30 dk
Waldviertler Mohnschnitten
2sa
Topfenstrudel
2sa 10 dk
