![Choucroute de la mer Choucroute de la mer](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3B582D2-05CC-4BB5-929D-33D70BF1E777/Derivates/7FEC8D71-976D-4FD0-80AD-CF6EA307C290.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 300 g de crevettes crues, décortiquées, de belle taille (garder les têtes)
- 300 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 2 clous de girofle
- 4 baies de genièvre
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 500 g de choucroute crue
- 150 g de filet de colin, coupé en quatre
- 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en quatre
- 150 g de dos de cabillaud, coupé en quatre
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de filet de haddock, coupé en quatre
- 300 g de crevettes crues, décortiquées, de belle taille
- 1 c. à soupe de purée d'amande
- 3 branches d'aneth frais
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1655 kJ / 393 kcal
- Protein
- 50 g
- Karbonhidrat
- 23 g
- Yağ
- 11 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Gratin de poissons à la choucroute
40min
Choucroute de la mer
35min
Chou farci au haddock
1sa
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
35min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 dk
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1h 30min
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45 min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min
Lotte et crevettes à l'américaine
1sa 15 dk
Cassolettes de saint-jacques
30 dk
Blanquette de cabillaud
55 dk
Blanquette de noix de saint-jacques
45min