Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 râbles de lapin, désossés par le boucher
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 10 feuilles de basilic frais
- 100 g d'abricots secs dénoyautés
- 4 tranches de jambon serrano
- 400 - 450 g de carottes nouvelles fines (1 botte)
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse de vanille, fendue dans la longueur
- 5 g d'huile neutre
- 350 g d'eau
- 1 c. à café de fond de veau
- le jus d'1/2 orange
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1548 kJ / 369 kcal
- Protein
- 27.8 g
- Karbonhidrat
- 30.5 g
- Yağ
- 14 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pintade à la moutarde et aux pommes
1h 5min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 godz. 10 min
Fondue de lotte au curcuma
35 min
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1u. 15min
Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes
50 min
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Mignons de porc à l'époisses
1u. 15min
Filet mignon exotique
35 min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1u.
Pintade au chou
1 godz. 10 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min