Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

4.8 25 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

6 portions

Malzemeler

3 tranches de pain d'épices sans la croûte
20 g de beurre demi-sel
2 pommes détaillées en dés
30 g de vinaigre de cidre
30 g de sucre en poudre
20 g de raisins secs
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
130 g de foie gras de canard cru coupé en escalopes fines

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Protein 3 g

Kalori 870 kJ / 208 kcal

Yağ 13 g

Karbonhidrat 21 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Envie de pomme 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1h

Minitartelettes poire et effiloché de canard

1h 30min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13h 30min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2h 30min

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

12h 15min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Verrines bretonnes au lait ribot

30min

Verrine de gelée de porto au melon

25min

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min