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Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
4.8 25 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 45 dk
6 portions
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Malzemeler

  • 3 tranches de pain d'épices sans la croûte
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 2 pommes détaillées en dés
  • 30 g de vinaigre de cidre
  • 30 g de sucre en poudre
  • 20 g de raisins secs
  • 2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 130 g de foie gras de canard cru coupé en escalopes fines

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Protein 3 g
Kalori 870 kJ / 208 kcal
Yağ 13 g
Karbonhidrat 21 g

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