Moroccan pumpkin with pearl couscous

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 portions

Malzemeler

garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
harissa paste
20 g
cinnamon quill
1
dried currants
20 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned cherry tomatoes (400 g)
1 can
water
600 g
Vegetable stock paste (see Tips)
10 g
honey
20 g
Kent pumpkin unpeeled, cut into wedges (2 cm thick), cut in halves
700 g
pearl couscous
100 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped, to garnish
natural yoghurt to serve
pumpkin seed oil to drizzle (optional)
dukkah to sprinkle (see Tips)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 26.4 mg

Protein 6.1 g

Kalori 1114.1 kJ / 266.3 kcal

Yağ 6.1 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 0.8 g

Karbonhidrat 51.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Open bowl cooking 5 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Truffled roast pumpkin risotto

35 dk

Mushroom stroganoff

20 dk

Chhole (chickpea curry)

35 dk

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 dk

Leek quiche

1sa 20 dk

Courgette strudel

1sa 20 dk

No-waste veggie bolognese (TM6)

3sa

Spinach and artichoke penne

1sa 5 dk

Vegan walnut and black bean burger

4sa 40 dk

Black bean molè (black bean chocolate chilli)

2sa 25 dk

Mushroom croustade

1sa 35 dk

Pierogi with blueberries

1sa 25 dk

Tümünü göster

Tümünü göster