Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

4.4 18 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

3 raciones

Malzemeler

½ berenjena (aprox. 200 g)
2 - 4 pellizco de sal
100 g de cebolla en trozos

100 g de puerro, en rodajas de 1-2 cm
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1,5-2 cm) en rodajas finas
30 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las berenjenas)
250 g de pechuga de pollo en tiras de 1 cm.
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de garam masala
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
15 - 20 g de tomate concentrado
200 g de caldo de verduras
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
200 - 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 yogur griego
cilantro fresco picado

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 425.6 mg

Protein 28.7 g

Kalori 1820 kJ / 435 kcal

Yağ 20.2 g

Lif 9.5 g

Doymuş Yağ 3.8 g

Karbonhidrat 35.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mujer - Sabores que cuidan 5 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Guiso de lentejas y judías negras con tomate

40 dk

Curry de calabaza

40 dk

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1sa

Curry de lentejas

1sa 25 dk

Pollo al curry de coco con arroz

45 dk

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1sa

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 dk

Bacalao al curry de coco

25 dk

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30 dk

Langostinos thai

15 dk

Lentejas al curry con pollo y manzana

40 dk

Estofado de berenjena picante

30 dk