Aubergine and Lentil Salad

4.7 65 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

aubergine cut in pieces (1-2 cm)
380 g
red onion sliced (0.5 cm)
80 g
red pepper cut in pieces (1-2 cm)
100 g
chilli powder
3 - 4 pinches
3 - 4 pinches dried chilli flakes
fine sea salt
1 tsp
honey
2 tsp
olive oil plus extra for greasing
2 ½ Tbsp
lentils pre-cooked
240 g
fresh mixed herbs (e.g. parsley, coriander, mint)
1 bunch
garlic clove
1
Dijon mustard
1 tsp
white wine vinegar
20 g
water
20 g
ground black pepper
½ tsp
olive oil
25 g
raisins
1 - 2 Tbsp
halloumi cheese crumbled or cut in small pieces
200 g
dried mint
¼ tsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1068.5 mg

Protein 23.8 g

Kalori 2278.3 kJ / 544.5 kcal

Yağ 26.4 g

Lif 11.4 g

Doymuş Yağ 9.7 g

Karbonhidrat 56.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Budding Chef 10 Tarif
Uluslararası

Flourish Over Fifty 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Beetroot Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 Std. 45 Min

Feta and Aubergine Sandwich Filling

30 Min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 Min

Fennel Apple Salad

20 Min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 Std. 30 Min

Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad

30 Min

Sumac-spiced Houmous

5 Min

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50 Min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1 Std. 25 Min

Mexican Quinoa Salad

30 Min