Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri

Name: Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 500 - 600 g kabak; 20 g ayçiçek yağı; 3 diş sarımsak; 250 g ayıklanmış orta boy karides; 50 g taze soğan; 20 g sebze yağı; 2 - 3 tutam pul biber; 20 g taze sıkılmış limon suyu; 40 g ponzu sosu; 1 tk esmer şeker; 2 - 3 tutam tuz; susam tohumu, beyaz

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

4 porsiyon

Malzemeler

kabak uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
500 - 600 g
ayçiçek yağı
20 g
diş sarımsak
3
ayıklanmış orta boy karides
250 g
taze soğan kabaca doğranmış
50 g
sebze yağı
20 g
pul biber
2 - 3 tutam
taze sıkılmış limon suyu
20 g
ponzu sosu (bk. Öneriler)
40 g
esmer şeker
1 tk
tuz
2 - 3 tutam
beyaz biber, toz (isteğe bağlı)
2 - 3 tutam
susam tohumu, beyaz serpmek için