Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

Fırında Kuzu Kol, Parmesanlı Polenta ve Brokoli

4.0 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 16sa

5 porsiyon

Malzemeler

Kuzu

tuz
2 tk
biberiye, taze sadece yaprakları
1 dal
nane sadece yaprakları
3 dal
chili biberi parçalara bölünmüş
1 adet
zeytinyağı
100 g
kuzu kolu, kemikli (1 kuzu kol)
1500 g
beyaz şarap
100 g
100 g su
su
150 g

Polenta ve Brokoli

tane mısır (patlamamış) kuru
135 g
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)
80 g
su
800 g
brokoli çiçeklerine ayrılmış
600 g
sıcak su polentayı pişirmek için (gerekirse)
tuz
¾ tk
tereyağı küçük parçalara bölünmüş
40 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 1954.9 mg

Protein 49.3 g

Kalori 4756.2 kJ / 1136.8 kcal

Yağ 84.1 g

Lif 8.6 g

Doymuş Yağ 30.7 g

Karbonhidrat 41.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fırından Et, Balık ve Tavuk Tarifleri 19 Tarif
Türkiye

Yılbaşı Kutlaması 25 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Naneli Salata Sosu ve Narenciye Salatası

30 dk

Focaccia

2sa 45 dk

Meyveli Tarçınlı Vegan Porridge

15 dk

Kırmızı Şarapta Yavaş Pişirilmiş Armut

5sa 30 dk

Yavaş Pişirilmiş Osso Buco ve Safranlı Risotto

4sa 30 dk

Antrikot ve Sebze Salatalı Bun

1sa 20 dk

Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)

3sa 25 dk

Wellington Usulü Bonfile ve Kırmızı Şarap Sosu

Değerlendirme yok

Limon, Maydanoz ve Dereotu Aromalı Somon (vakumda pişirme)

1sa 40 dk

Glütensiz İçli Köfte

1sa 30 dk

Çerkez Tavuğu

1sa

Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı

1sa 35 dk