Low Carb Stuffed Acorn Squash
TM6

Low Carb Stuffed Acorn Squash

5.0 ( 4 değerlendirme )

Malzemeler

  • 45 g Parmesan cheese in pieces
  • 15 g fresh parsley leaves plus extra to garnish or 15 g celery leaves, plus extra to garnish

Acorn Squash

  • 1 acorn squash
  • avocado oil to rub
    veya unsalted butter melted, to rub
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Filling

  • 115 g cauliflower florets small stems removed
  • 60 g yellow onion cut into pieces
  • 30 g celery cut into pieces (2.5 cm/1 in.)
  • 15 g walnut halves, shelled
    veya 15 g pecan nut halves, raw
  • 30 g avocado oil
  • ¼ tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 140 g cremini mushrooms fresh, destemmed and quartered
  • 30 g dried cranberries unsweetened (isteğe bağlı)
  • 1 ½ tsp tamari sauce
  • 1 ½ tsp apple cider vinegar
  • 1135 g water

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
456.4 kcal / 1909.6 kJ
Protein
15.9 g
Yağ
26.4 g
Karbonhidrat
47.1 g
Lif
8.2 g
Doymuş Yağ
6 g
Sodyum
923.8 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler