Ana içeriğe geç Arama
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
5.0 5 değerlendirme
Hazırlık 50 dk
Toplam 2sa
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Duck with Plums
  • star anise
    1
  • whole coriander seeds
    2 tbsp
  • boiling water
    7 oz
  • chicken stock paste
    ½ tsp
    ½ chicken stock cube
  • red wine vinegar
    3 oz
  • salt
    2 tsp
  • dark muscovado sugar
    4 tbsp
  • duck skin on (3-4.5 lb)
    52 - 70 oz
  • plums halved, pitted
    8
  • fresh bay leaves
    3
Cauliflower Potato Purée
  • cauliflower florets
    14 oz
  • russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
    21 oz
  • whole milk
    8 ½ oz
  • unsalted butter diced
    1 oz
  • salt to taste
    1 - 1 ¼ tsp
  • ground nutmeg (isteğe bağlı)
    1 pinch

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 54 g
Kalori 3617 kJ / 864 kcal
Yağ 51 g
Lif 6.9 g
Karbonhidrat 41 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Holidays at Home 28 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri
Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Paella

4.3(253)

30 dk

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

4.5(10)

2sa 40 dk

Jersey Beef

4.0(5)

30 dk

Baked Pork Loin with Rice

4.9(8)

1sa 20 dk

Steamed Cod Over Greens

4.0(4)

40 dk

Tomahawk steak with porcini mustard rub

5.0(4)

1sa 50 dk

Gut Immunity Shot

4.8(69)

5 dk

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.0(1)

2sa 20 dk

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

4.7(36)

1sa

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

4.8(26)

50 dk

Steak au Poivre

3.7(7)

20 dk

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

4.7(27)

30 dk