Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 50 dk

Toplam 2sa

4 portions

Malzemeler

Duck with Plums

star anise
1
whole coriander seeds
2 tbsp
boiling water
7 oz
chicken stock paste
½ tsp
½ chicken stock cube
red wine vinegar
3 oz
salt
2 tsp
dark muscovado sugar
4 tbsp
duck skin on (3-4.5 lb)
52 - 70 oz
plums halved, pitted
8
fresh bay leaves
3

Cauliflower Potato Purée

cauliflower florets
14 oz
russet potatoes peeled, diced (½ - ¾ in.)
21 oz
whole milk
8 ½ oz
unsalted butter diced
1 oz
salt to taste
1 - 1 ¼ tsp
ground nutmeg (isteğe bağlı)
1 pinch

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 54 g

Kalori 3617 kJ / 864 kcal

Yağ 51 g

Lif 6.9 g

Karbonhidrat 41 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Holidays at Home 28 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Brandy Chicken Liver Pâté

3sa 25 dk

Japanese Ramen Noodle Soup

1sa 15 dk

Roasted Potato Salad

1sa

Waldorf Salad

15 dk

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6sa 45 dk

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce

1sa 40 dk

Shrimp Louie Salad

1sa 30 dk

Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous

4sa

Lemon Caper Potato Salad

1sa

Mussels Mariniere

25 dk

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2sa

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2sa 40 dk