Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

4.6 27 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 40 dk

4 porzioni

Malzemeler

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
2 uova
30 scalogno a listerelle
350 g di asparagi bianchi freschi, puliti e a tocchetti (1 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 17 minuti)
50 g di vino bianco secco
750 g di acqua + q.b.
15 g di dado per brodo vegetale
25 g di burro

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 136.5 mg

Protein 16.3 g

Kalori 2096 kJ / 501 kcal

Yağ 19.2 g

Lif 2.6 g

Doymuş Yağ 7.5 g

Karbonhidrat 67.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Risotto con lo sclopit

Risotto con lo sclopit

40 dk

Risotto ai piselli

Risotto ai piselli

40 dk

Risotto alle erbe aromatiche

Risotto alle erbe aromatiche

35 dk

Risotto agli asparagi

Risotto agli asparagi

30 dk

Vellutata di porri e patate

Vellutata di porri e patate

40 dk

Crema di carote

Crema di carote

40 dk

Zuppa di porri e orzo

Zuppa di porri e orzo

45 dk

Risotto mele, speck e timo

Risotto mele, speck e timo

40 dk

Risotto zucchine e pancetta

Risotto zucchine e pancetta

35 dk

Risotto radicchio e pancetta

Risotto radicchio e pancetta

40 dk

Risotto porri e finocchi

Risotto porri e finocchi

40 dk

Risotto al radicchio rosso di Verona

Risotto al radicchio rosso di Verona

40 dk