Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

5.0 7 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 13sa

12 portions

Malzemeler

Semifreddo

sugar
250 g
lemon peel (no white pith) and juice
1
orange peel (no white pith) and juice
1
egg yolks
8
mascarpone cheese
500 g
pouring (whipping) cream
150 g

Walnut & cacao nib dukkah

shelled unsalted pistachio nuts
40 g
walnuts
40 g
Rapadura sugar
30 g
ground cinnamon
⅛ tsp
orange zest only (no white pith)
1
sesame seeds
20 g
pepitas
20 g
buckinis (activated buckwheat)
60 g
raw cacao nibs
60 g
fresh berries to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 166.3 mg

Protein 7.7 g

Kalori 1691.8 kJ / 404.4 kcal

Yağ 26.9 g

Lif 4.2 g

Doymuş Yağ 12.8 g

Karbonhidrat 39.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

35 dk

Focaccia

3sa

Thai watermelon salad

50 dk

Lemon white chocolate cheesecake with cherry coulis and walnut crumb (Andrew Ballard)

1sa 15 dk

Roasted peach ice-cream

25sa 20 dk

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Değerlendirme yok

Smoked salmon mousse

5 dk

Maple pecan ice cream

26sa 30 dk

Rhubarb and ginger crème brûlée

7sa 30 dk

Hazelnut meringue roulade

1sa 30 dk

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 dk

Watermelon and salmon ceviche stack

25 dk