![Mediterranean seafood rice with chorizo Mediterranean seafood rice with chorizo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C76681F3-5DF0-4BC4-A3F3-1DC51A9A8468/Derivates/871A3BD5-88EA-4056-A96E-46F3A9E0C87C.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g fresh mussels, shells scrubbed and de-bearded
- 160 g onions, cut in halves
- 2 garlic cloves
- 40 g olive oil
- 200 g raw squid rings
- 200 g mixed peppers (e.g. red, green), cut in pieces (3 cm)
- 50 g spicy chorizo, cut in thin slices
- 400 g canned whole tomatoes, including juice, roughly chopped
- 1 ½ tsp salt
- 2 pinches saffron threads (0.1 g)
- 200 g water
-
½
tsp chicken stock paste, homemade,
veya ½ chicken stock cube (for 0.5 l) - 350 g white short-grain rice, for soup, 13 min cooking time (see tip)
- 50 g raw prawns, peeled
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1593 kJ / 377 kcal
- Protein
- 17 g
- Karbonhidrat
- 51 g
- Yağ
- 11 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mussels in spicy tomato sauce
45min
Cumin Lamb and Aubergine Stew
1 Std. 10 Min
Cider-brined pork chops with apple dressing
2 godz. 20 min
Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce
1h 25min
Clam Boil
55 Min
Chili Oil Noodles with Shrimp
30min
Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)
1j
Drunken Herbal Prawns
4 godz. 55 min
Braised Duck With Sour Plum Sauce
2h 35min
Prawn and Spring Greens Mini Tacos
45min
Angolan fish stew (Calulu)
50min
Seafood Risotto
40min