Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 10 g fresh parsley leaves
- 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 40 g olive oil
- 40 g coconut oil
-
200
g raw squid rings
veya whole baby squid, cleaned, cut in pieces - 200 g fresh octopus, cleaned, cut in pieces (2 cm)
- 1 - 2 pinches saffron threads, to taste
- 200 g raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
-
200
g fresh mussels, cleaned, debearded
veya cockles - 320 g risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
- 160 g tomatoes, cut in pieces (3 cm)
- 80 g dry white wine
- 730 g water
-
2
tsp fish stock paste
veya vegetable stock paste - 2 - 3 pinches ground black pepper, to taste
- 1 lemon, cut in wedges, for serving
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2823 kJ / 674.7 kcal
- Protein
- 34.5 g
- Karbonhidrat
- 76 g
- Yağ
- 23.4 g
- Doymuş Yağ
- 10.9 g
- Lif
- 1.7 g
- Sodyum
- 581.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Garlic Turkey Stew
45min
Mushroom Herb Parboiled Rice
1h
Turmeric Basmati Rice with Currants
35 min
Millet-stuffed Pumpkin with Hazelnut Broccoli Pesto
1h
Pineapple and Rum Pancakes
40 min
Gluten-free Aubergine and Walnut Tart
1h
Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread
1h
Salt Cod Gratin
50 min
Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes
5h 45min
Popcorn Prawns with Vegan Aioli and Cocktail Sauce
45min
Baby-friendly Smoked Salmon Spread
10min
Strawberry, Lime and Mint Cordial
50 min