Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Quark
- 350 - 400 g quark cheese (see Tips)
- 3 radishes, trimmed
- 3 sprigs fennel fronds, only
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces (4 cm)
- lemon juice, to taste
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Pickling liquid
- 90 g white wine vinegar
- 70 g caster sugar
- ½ tsp sea salt
Salad
- 3 radishes, trimmed
- 1 green apple, cut into halves to fit through feeder tube
- ½ Lebanese cucumber, trimmed
- ¼ fennel bulb, cut into quarters to fit through feeder tube
Parsley oil
- 30 g fresh flat-leaf parsley, leaves only
- boiling water, to blanch
- ice cold water
- 120 g grapeseed oil
Assembley
- hazelnuts, without skin, toasted and coarsely chopped, to serve
- micro herbs, to garnish
- melba toast, to serve
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2135.8 kJ / 510.5 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Karbonhidrat
- 30.7 g
- Yağ
- 39.6 g
- Doymuş Yağ
- 9.1 g
- Lif
- 2.2 g
- Sodyum
- 855.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Naan bread
2h 40 min
Goats cheese and caramelised onion mille feuille
1 Std. 50 Min
Steel Cut Oats
35 min
Douhua (savoury bean curd)
10 godz. 25 min
Virgin watermelon margarita
6h 10 min
Salsa verde
5 Min
Garlic and coriander naan
1hod. 30min
Tequila Sour (Metric)
10 Min
Malted crème brûlée with salted caramel ice cream
28 godz. 30 min
Peaches in white wine syrup
4 Std.
Jeera rice (Cumin rice - TM6)
45 Min
Mussels in Turmeric and Ginger Broth
20 Min