Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2 gousses d'ail
- 50 g d'échalotes
-
½
c. à café de thym frais
veya ½ c. à café feuille de thym frais - 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 300 g de gorge de porc, coupée en morceaux (2 cm env.)
-
400
g de filets de pintade
veya 400 g de pintade désossée, sans la peau - 2 c. à soupe d'armagnac
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 crépine de porc
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 928 kJ / 223 kcal
- Protein
- 12 g
- Karbonhidrat
- 1 g
- Yağ
- 18 g
- Lif
- 1 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Pâté de lapin
2 godz. 35 min
Terrine de foies de volaille au porto
5h 50 min
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72h
Terrine de canard
24sa
Pâté de campagne au foie gras
48 godz.
Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches
6h 30min
Pâté de campagne
48 godz.
Mousse de foie de volaille au porto
72h
Terrine de lapin aux herbes
24sa
Terrine de volaille pistache-citron
24sa
Terrine bressane
24sa
Délice de foies au riesling
2 godz. 50 min