Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 10 dk

3 porsiyon

Malzemeler

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 643.4 mg

Protein 31.8 g

Kalori 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Yağ 68.1 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 26.6 g

Karbonhidrat 21.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

1sa

Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

1sa 25 dk

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

1sa 30 dk

Domates Soslu Bulgurlu Köfte (Bebek Yemeği)

45 dk

Protein Tozlu Frambuazlı Cheesecake

3sa 30 dk

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

50 dk

Limonlu Sabayon Soslu Kuşkonmaz, Parmesanlı Pirinç Pilavı

1sa

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

45 dk

Fırınlanmış Sebzeler Yatağında Yumurta

1sa

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

3sa 15 dk

Kurutulmuş Domates Pesto Dolgulu Tavuk Göğsü

50 dk

Sebzeli Kuzu Yahni

55 dk