Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 10 dk

3 porsiyon

Malzemeler

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 643.4 mg

Protein 31.8 g

Kalori 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Yağ 68.1 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 26.6 g

Karbonhidrat 21.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Badem Soslu, Patatesli Köfteler

1 Std.

Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

1 Std. 25 Min

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

1 Std. 30 Min

Domates Soslu Bulgurlu Köfte (Bebek Yemeği)

45 Min

Protein Tozlu Frambuazlı Cheesecake

3 Std. 30 Min

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

50 Min

Limonlu Sabayon Soslu Kuşkonmaz, Parmesanlı Pirinç Pilavı

1 Std.

Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile

45 Min

Fırınlanmış Sebzeler Yatağında Yumurta

1 Std.

Yavaş Pişirilmiş Sebzeli Dana Yahni

3 Std. 15 Min

Kurutulmuş Domates Pesto Dolgulu Tavuk Göğsü

50 Min

Sebzeli Kuzu Yahni

55 Min