Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)

4.1 15 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 10 dk

3 porsiyon

Malzemeler

Berbere Baharat Karışımı

kişniş tohumu
1 tk
çubuk tarçın
½
tane karabiber
4 - 5
toz çemen otu tohumu
3 ¼ tk
karanfil
8
toz zencefil
3 ¼ tk
pul biber
5 g
kakule tohumu
½ tk
toz kimyon
½ tk
sarımsak tozu
½ tk
toz muskat
½ tk
toz zerdeçal
1 tk

Zighini

soğan ikiye bölünmüş
200 g
sarımsak
2 diş
zeytinyağı
50 g
tereyağı parçalara bölünmüş
50 g
kuzu kol, kemiksiz sinirleri alınmış, küp küp kesilmiş (2 cm)
500 g
domates püresi
220 g
biber salçası tatlı
30 g
şeker
5 g
tuz
½ tk
su oda sıcaklığında
140 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Sodyum 643.4 mg

Protein 31.8 g

Kalori 3416.8 kJ / 816.6 kcal

Yağ 68.1 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 26.6 g

Karbonhidrat 21.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

LEZİZ DANIŞMAN TARİFLERİ 12 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hindistan Cevizi Sütlü Pilav ve Körili Tavuk

1sa 50 dk

Scamorza Peynirli ve Bal Kabaklı Tagliatelle

Değerlendirme yok

Biberli Bonfile Küpleri

30 dk

Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus

55 dk

Kuru Fasulye

10sa

Çin Usulü 5 Baharat Karışımı

5 dk

Pişmeyen Kahveli Pasta

7sa 30 dk

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1sa 10 dk

Etli Türlü

1sa 20 dk

Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum

5sa 20 dk

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

1sa 30 dk

Çin Usulü Dana Eti

1sa 20 dk