Roast porchetta with fig macadamia stuffing

Roast porchetta with fig macadamia stuffing

4.6 24 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 14sa

8 portions

Malzemeler

Prepare the cracking

boneless pork belly (see Tips)
2500 g
sea salt to sprinkle

Prepare the stuffing

eschalots cut into halves
2
unsalted butter
20 g
pancetta diced
100 g
raw macadamia nuts
80 g
dried figs
100 g
pork sausage casing removed
150 g
fresh rosemary leaves
1 tsp
fresh parsley leaves
1 tbsp

Stuffing the pork

sea salt plus extra to season
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
olive oil to drizzle

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 346.8 mg

Protein 35.2 g

Kalori 7762 kJ / 1855.2 kcal

Yağ 185 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 65.9 g

Karbonhidrat 11.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Savoury Christmas 19 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Everyday 68 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 dk

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5sa 15 dk

Pickled beetroot (Thermomix® Cutter)

1sa 10 dk

Turkey breast roulade with apple and sage stuffing

1sa 10 dk

Vegetable bake (Thermomix® Cutter, using modes)

55 dk

Vegetable pizza (Thermomix® Cutter)

1sa 40 dk

Pineapple and orange glazed ham (MEATER+®)

2sa

Beef cheeks with vanilla carrot purée and thyme glazed carrots

7sa 25 dk

Pimm's fruit punch

2sa 20 dk

Grilled potato salad with pangrattato

40 dk

Chilli with corn bread

50 dk

Pears in orange syrup

45 dk