Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

24 portions

Malzemeler

garlic cloves
2
fresh chives
1 tsp
lemon zested and juiced
1
unsalted butter cut into pieces
250 g
white (shiro) miso paste
20 g
Japanese pickled ginger thinly sliced
10 g
light soy sauce
5 g
vegetable oil
5 g
warm water
10 g
fresh scallops half shell, cleaned and pat dried with paper towel
24
rock salt to serve on
500 g
wakame salad (see Tip)
50 g
baby pickled capers
10 g
fresh coriander leaves only
½ bunch
lime wedges, to serve
lemon wedges, to serve
fresh crusty bread to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 166.8 mg

Protein 3.5 g

Kalori 423.5 kJ / 101.2 kcal

Yağ 9 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 5.4 g

Karbonhidrat 2.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites (part 2) 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Seafood bisque

1sa 10 dk

Spiralized Zucchini Tom Yum Soup Noodles

45 dk

Prawn and lemon zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

25 dk

Korean Bo ssam

29sa 20 dk

Hummus board with shredded lamb (Diabetes)

25sa 20 dk

Spiced apple and rum cakes

1sa 30 dk

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

24sa 40 dk

Gochujang seafood risotto

1sa

Spicy prawn salad (Brett McGregor)

30 dk

Sweet and sour pork ribs

40 dk

Scallops and prawns with XO butter

50 dk

Slow-cooked lamb Madras

2sa 15 dk