Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

24 portions

Malzemeler

garlic cloves
2
fresh chives
1 tsp
lemon zested and juiced
1
unsalted butter cut into pieces
250 g
white (shiro) miso paste
20 g
Japanese pickled ginger thinly sliced
10 g
light soy sauce
5 g
vegetable oil
5 g
warm water
10 g
fresh scallops half shell, cleaned and pat dried with paper towel
24
rock salt to serve on
500 g
wakame salad (see Tip)
50 g
baby pickled capers
10 g
fresh coriander leaves only
½ bunch
lime wedges, to serve
lemon wedges, to serve
fresh crusty bread to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 166.8 mg

Protein 3.5 g

Kalori 423.5 kJ / 101.2 kcal

Yağ 9 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 5.4 g

Karbonhidrat 2.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites (part 2) 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Whipped Feta

35 dk

Banh mi pizza

2sa 15 dk

Lamb Rump with Pommes Anna and Aubergine Purée

2sa

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2sa 10 dk

Ube ice cream

12sa 10 dk

Korean pickled potato salad

25sa 10 dk

Oxtail stew with butter bean mash (TM6)

4sa

Old Cucumber Soup

1sa 15 dk

Sticky pork belly with jasmine rice

1sa

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1sa 20 dk

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 dk

Hainanese chicken and rice

1sa 50 dk