Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 25 dk

6 portions

Malzemeler

Pangrattato

bread day old rustic bread
45 g
garlic cloves
2
lemon zest only, no white pith
1

Tonnato sauce

tuna, canned, in brine drained
185 g
small dried anchovies
2
egg yolks
2
lemon juice
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil plus extra to fry
150 g
baby pickled capers
30 g

Brussels sprouts

water
250 g
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
500 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 384.7 mg

Protein 11 g

Kalori 1370.9 kJ / 327.7 kcal

Yağ 27 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 4.5 g

Karbonhidrat 13.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® Everyday 68 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30 dk

Baked salmon sushi cups

30 dk

Broccoli stem slaw (Thermomix® Cutter, using modes)

Değerlendirme yok

Steamed snapper with Sicilian caponata

1sa 40 dk

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

55 dk

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2sa 10 dk

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 dk

Prawn and saffron arancini

25sa

Smoky tuna tartare (Sergio Perera)

30 dk

Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)

30 dk

One whole cauliflower

45 dk

Tuna nicoise salad (gut health)

1sa 15 dk