Huîtres de Cancale au beurre blanc

Huîtres de Cancale au beurre blanc

4.4 5 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 55 dk

4 portions

Malzemeler

400 g d'eau
24 huîtres de Cancale
30 g d'échalotes coupées en deux
20 g de vinaigre de vin blanc
20 g de vin blanc sec
100 g de beurre salé très froid
gros sel

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 890.8 mg

Protein 4.5 g

Kalori 963 kJ / 232.8 kcal

Yağ 21.5 g

Lif 0.3 g

Doymuş Yağ 13 g

Karbonhidrat 3.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°38 46 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1h

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

5h 30min

Curd à la groseille

20min

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

12h 30min

Chutney pomme, échalote et cannelle

45min

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

2h 30min

Pressé de raie

14h

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

1h

Chutney de pomme

20min

Yaourt glacé à l'abricot

10min

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2h 30min

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

1h 35min