Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 brins de persil frais, équeuté
- 25 g de beurre
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 filets de lieu noir sans peau et désarêtés (150-180 g chacun)
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- pommes de terre, pour le service (isteğe bağlı)
- filet de jus de citron, pour le service (isteğe bağlı)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1194 kJ / 285.5 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Karbonhidrat
- 4.5 g
- Yağ
- 15.5 g
- Doymuş Yağ
- 10 g
- Lif
- 1 g
- Sodyum
- 740.5 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Côte de bœuf sauce bordelaise et pommes duchesses
2 Std.
Truite sauce hollandaise et légumes vapeur
50 min
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
1 Std. 45 Min
Gratin de pommes de terre
1 godz. 10 min
Mayonnaise
5 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Sauce Messine
10 min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 Std. 45 Min
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1 Std.
Purée de pomme de terre et merguez
55 min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 min