Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g de petits oignons au vinaigre, égouttés
- 20 g d'huile végétale
- 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon, détaillée en cubes (2 cm)
- 200 g de bière pur malt
- 2 c. à soupe de compote de canneberges
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 200 g de bouillon de bœuf
- 1 c. à café de moutarde
- 200 g de céleri-rave, détaillé en cubes (1,5 cm)
- 200 g de carottes, coupées en rondelles (5 mm)
- 20 g de fécule de maïs
- 30 g d'eau
- sel
- poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1146 kJ / 274 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 12 g
- Lif
- 3.3 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2h 10 min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2h 10 min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2j 25 menit
Ragoût de bœuf à la bière et colcannon
4 godz. 40 min
Blanquette de veau cuisson lente
2h 10 min
Sous-vide côtes de porc
2 godz. 50 min
Joues de porc sous-vide au vin rouge
8h 45 min
Bœuf Stroganoff
1j
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Osso-buco cuisson lente
1 godz. 50 min
Chili con carne cuisson lente
5h 5min
Goulasch de bœuf traditionnel autrichien
4h