Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Foie gras sous-vide

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Goulasch de bœuf cuisson lente

Magret de canard et sabayon à l'orange

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Saumon teriyaki sous-vide

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie