Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Travers de porc sauce au café

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Saumon teriyaki sous-vide

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

Poires au sirop sous-vide

Salade de fruits cuits sous-vide

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)