Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

4.5 19 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

4 filets de poulet
4 pincées de sel et ½ c. à café
5 pincées de poivre moulu
25 g de truffe noire fraîche râpée
4 c. à café d'huile d'olive
600 g de céleri-rave coupé en morceaux
500 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1096.8 mg

Protein 31.5 g

Kalori 1655.5 kJ / 396.3 kcal

Yağ 23 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 12.5 g

Karbonhidrat 13.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°34 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1h 20min

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Omelette aux blancs d’œufs

20min

Travers de porc sauce barbecue

4h 25min

Palmier pesto rosso

45min

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

1h 25min

Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

1h

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45min

Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw

6h 30min

Filet de colin, salade de betterave et roquette

1h 35min

Taboulé aux fruits de mer

30min

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25min