Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

4.5 19 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

4 filets de poulet
4 pincées de sel et ½ c. à café
5 pincées de poivre moulu
25 g de truffe noire fraîche râpée
4 c. à café d'huile d'olive
600 g de céleri-rave coupé en morceaux
500 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1096.8 mg

Protein 31.5 g

Kalori 1655.5 kJ / 396.3 kcal

Yağ 23 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 12.5 g

Karbonhidrat 13.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® et moi n°34 47 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Homard rôti et sauce au cidre

45 min

Travers de porc sauce barbecue

4 h 25 min

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

30 min

Granité basilic

No ratings

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

1 h 25 min

Tarte salée au thon, aux œufs et aux câpres

1 h

Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron

45 min

Taboulé aux fruits de mer

30 min

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

3 h 30 min

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

1 h 20 min

Palmier pesto rosso

45 min

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25 min