![Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ae8142aaad4ec73d69d1173436b5de5a/Derivates/9875ef75a1587602ad5e79931088b906f0024cfe.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 4 filets de poulet
- 4 pincées de sel et ½ c. à café
- 5 pincées de poivre moulu
- 25 g de truffe noire fraîche, râpée
- 4 c. à café d'huile d'olive
- 600 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1655.5 kJ / 396.3 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Karbonhidrat
- 13.8 g
- Yağ
- 23 g
- Doymuş Yağ
- 12.5 g
- Lif
- 8 g
- Sodyum
- 1096.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Os en chocolat
1h 45 min
Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu
1sa
Boulettes de boeuf au citron vert et curry vert
25 dk
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
5 Std. 15 Min
Pâtes maison al ragu
1h 55 min
Bouillon de bœuf
3j 50 menit
Pâte à raviolis asiatiques
1sa
Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines
1sa
Entremets Passion et mangue
12h 30min
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1 Std. 20 Min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1sa
Macarons à la fraise
2sa 30 dk