Cihazlar ve Aksesuarlar
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
Hazırlık 15 dk
Toplam 40 dk
4 portions
Malzemeler
-
4 filets de poulet
-
4 pincées de sel et ½ c. à café
-
5 pincées de poivre moulu
-
25 g de truffe noire fraîche râpée
-
4 c. à café d'huile d'olive
-
600 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
1096.8 mg
Protein
31.5 g
Kalori
1655.5 kJ /
396.3 kcal
Yağ
23 g
Lif
8 g
Doymuş Yağ
12.5 g
Karbonhidrat
13.8 g
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