Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le canard confit
- 6 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, sauge par ex.)
- 1500 g d'huile végétale
- 2 cuisses de canard, avec la peau (600 g env.)
Les miniquiches
- 100 g de vin blanc
- 100 g d'huile d'olive
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 ¼ c. à café de sel
- 60 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 150 g d'épinards frais
- 45 g de tomates séchées, coupées en morceaux
- 1 pincée d'origan déshydraté
- 1 - 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 4 œufs
- 60 g de lait
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 1216.4 kJ / 290.6 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Karbonhidrat
- 20.2 g
- Yağ
- 16.8 g
- Doymuş Yağ
- 4.5 g
- Lif
- 2.1 g
- Sodyum
- 269.8 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Porc au caramel
45min
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55 Min
Nage de crustacés au champagne
1 Std. 5 Min
Minitartelettes poire et effiloché de canard
1 godz. 30 min
Gravlax de canard aux agrumes
12 Std. 30 Min
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1h 20min
Rillettes de merlu et chorizo doux
12 Std.
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1h 20min
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2h 40min
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
1h
Magret de canard séché aux épices
360h