Ispanak Başı

Name: Ispanak Başı
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 150 g soğan; 20 g zeytinyağı; 50 g tereyağı; 15 g domates salçası; 15 g biber salçası; 300 g haşlanmış nohut; 350 g su; 300 g Ispanak kökü; 1 tk tuz; ½ limonun suyu; ¼ - ½ tk kimyon; 1 ½ tk kuru nane

4.5 44 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

4 porsiyon

Malzemeler

soğan ikiye bölünmüş
150 g
sarımsak (isteğe bağlı)
2 diş
zeytinyağı
20 g
tereyağı
50 g
domates salçası
15 g
biber salçası
15 g
haşlanmış nohut suyu varsa süzülmüş
300 g
su
350 g
350 g et suyu (sıvı)
Ispanak kökü uç kısmı temizlenmiş, ıspanak kökleri çok büyükse 2'ye bölünmüş
300 g
tuz
1 tk
limonun suyu
½
kimyon damak tadına göre
¼ - ½ tk
sarımsak (isteğe bağlı)
1 diş
kuru nane
1 ½ tk