Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 porsiyon

Malzemeler

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Protein 43.5 g

Kalori 2653 kJ / 634 kcal

Yağ 22.4 g

Karbonhidrat 64.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Çorba ve Pilavlar 25 Tarif
Türkiye

Ramazan Sofraları 29 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sotelenmiş Ananas

20 dk

Tanıtım Menü 1

1sa 5 dk

Tavuklu Buddha Bowl

1sa

Domatesli Biberli Ciger (Bebek Yemeği)

30 dk

Hainan Usulü Tavuklu Pilav

1sa 20 dk

Balık Buğulama ve Sebzeler

30 dk

Karides Sote

10 dk

Yer Fıstıklı Armutlu Muhallebi

1sa 30 dk

Varoma® Güveç'te Pratik Ekmek

2sa 20 dk

Buharda Lahanalı ve Etli Çin Mantısı

1sa 35 dk

Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto

30 dk

Pratik Aşure

2sa 15 dk