Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.3 44 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 porsiyon

Malzemeler

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Protein 43.5 g

Kalori 2653 kJ / 634 kcal

Yağ 22.4 g

Karbonhidrat 64.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Çorba ve Pilavlar 25 Tarif
Türkiye

Ramazan Sofraları 29 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ballı, Soya Soslu, Hardallı Marinasyon

5 dk

Peru Usulü Tavuk, Kişnişli Yeşil Sos ve Avokado Salatası

10sa 30 dk

Taze Otlu, Sarımsak ve Soğanlı Ekmek

1sa 10 dk

Bonfile ve Brokolili Pilav

50 dk

Sotelenmiş Bonfile ve Soğan

15 dk

Glütensiz Kakaolu Pandispanya

40 dk

Kuzu Gerdan Yahni

1sa 45 dk

Musakka

1sa 10 dk

Karides Sote

10 dk

Tayvan Usulü Buharda Etli Yapışkan Pirinç

2sa 30 dk

Somon ve İnce Bulgur, Kurutulmuş Domatesler İle

35 dk

Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı

1sa 5 dk