Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

4.4 41 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 20 dk

4 porsiyon

Malzemeler

soğan dörde bölünmüş
150 - 190 g
zeytinyağı
40 g
sarımsak
3 diş
kereviz sapı dilimlenmiş (3-4 cm)
25 - 45 g
basmati pirinci
150 g
kemiksiz, yağsız kuzu kolu kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
750 g
tuz
2 tk
toz tarçın
1 - 2 tutam
toz karabiber
1 - 2 tutam
patlıcan alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
350 g
kuru kekik
½ - 1 tk
kuru biberiye
½ - 1 tk
su
850 g
su toplam 1200 g sıvı için
tereyağı
1 ½ yk
dolmalık fıstık hafifçe kavrulmuş
3 - 4 yk

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porsiyon

Protein 43.5 g

Kalori 2653 kJ / 634 kcal

Yağ 22.4 g

Karbonhidrat 64.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Çorba ve Pilavlar 25 Tarif
Türkiye

Ramazan Sofraları 29 Tarif
Türkiye

Bunları da beğenebilirsiniz...

Marmelatlı Çörekler

2sa 20 dk

Hindiba ve Gorgonzola Peynirli Puf Börekleri

1sa 5 dk

Bonfile ve Brokolili Pilav

50 dk

Sotelenmiş Bonfile ve Soğan

15 dk

Fermente Kırmızı Soğan

96sa

Çikolatalı Trüf

3sa 25 dk

Limonlu Sabayon Soslu Kuşkonmaz, Parmesanlı Pirinç Pilavı

1sa

Tavuklu Kuzu Etli Bulgur

1sa 10 dk

Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek

50 dk

Yoğurt Soslu Buğday Salatası

1sa 5 dk

Çin Usulü Dana Eti

1sa 20 dk

Hardallı Patates Salatası

1sa