Uyumlu sürümler
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 c. sopa de sementes de cominhos
- 1 c. sopa de semente de cardamomo
- 1 limão, só a raspa
- 1 dente de alho
- 20 g amêndoa
- 20 g folha de manjericão
- 3 pés de coentros, só as folhas
- 10 g salsa, só as folhas
- ½ limão, só o sumo (20 g aprox.)
- 40 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 1 c. chá de sal
- 100 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 100 g cenoura cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 50 g talo de aipo cortado em pedaços (2-3 aprox.cm)
- 2 pitadas de pimenta preta
- 4 lombos de salmão s/ pele (100-150 g cada aprox.)
- 1200 g água
- 150 g cevada em grão (tempo de cozedura cerca de 10-12 minutos)
- 100 g brócolos, só os floretes
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 4688.6 kJ / 1120.6 kcal
- Protein
- 88.9 g
- Karbonhidrat
- 38.6 g
- Yağ
- 67.2 g
- Doymuş Yağ
- 14.1 g
- Lif
- 10.5 g
- Sodyum
- 731.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmão a vapor com molho doce de gengibre e soja
30min
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
50min
Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora
40min
Salmão ao vapor com arroz negro da Sena
1h 15min
Salmão com batata e curgete - TM5
1h 15min
Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues
9h
Filetes de dourada no forno com gengibre e esparregado de manjericão e avelã
50min
Rolos de alho-francês recheados com frango e noz
55min
Piza de arroz preto com creme de curgete, camarão salteado e requeijão
3u. 40min
Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
50min
Pudim de bacalhau com molho de espinafres
1u.
Lombos de bacalhau com molho verde
40min