Porcini mushroom risotto

Porcini mushroom risotto

3.1 16 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

eschalot cut into halves
30 g
fresh porcini mushrooms cut into pieces (see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
30 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
60 g
water
800 g
sea salt (see Tips)
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 ½ tbsp
fresh flat-leaf parsley chopped, to garnish

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 486 mg

Protein 7.3 g

Kalori 1778.5 kJ / 425.1 kcal

Yağ 12.3 g

Lif 2.9 g

Doymuş Yağ 3.9 g

Karbonhidrat 68.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Salsa verde

5 Min

Asparagus and saffron risotto

35 Min

Soula's Spanakopita

1 Std. 35 Min

Mixed grain risotto

1 Std. 25 Min

Smoky tuna tartare (Sergio Perera)

30 Min

Mushroom freekeh risotto with spring onion oil

1 Std. 10 Min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 Std. 10 Min

Salmon and fennel risotto

30 Min

Pear and blue cheese risotto

30 Min

Risotto with lemon, thyme and feta

30 Min

Hearty minestrone with herb gremolata

40 Min

Chilli mussels with risoni

35 Min