![Chou farci de tourteau Chou farci de tourteau](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e6b923e7de0f75e554305cde2981911d/Derivates/a3e8b104a28b16cc52db922ab89b52f3f561af7f.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le chou farci
- 800 g d'eau
- 1 crabe entier frais, type tourteau (600 g env.)
- 4 feuilles de chou frisé
- 100 g d'oignon rouge, coupé en deux
- 10 g de cerfeuil frais
- 180 g de noix de saint-jacques
- 1 blanc d'œuf
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
La bisque
- 20 g d'oignon
- 20 g de carotte
- 1 gousse d'ail
- 15 g de céleri branche
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 25 g de cognac
-
200
g de fond de volaille
veya 200 g d'eau et 1 cube de bouillon de volaille - 120 g de crème liquide entière
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1625.5 kJ / 390.5 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Karbonhidrat
- 10.8 g
- Yağ
- 27.3 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 1395.8 g
- Sodyum
- 16.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Summer Coleslaw
Brak ocen
Vinaigrette césar végane
40 min
Soupe à l'oignon gratinée
30 min
Huîtres de Cancale au beurre blanc
55min
Pesto au piment de Padrón
4h 15min
Soupe de crevettes aux vermicelles
30 min
Tourin blanchi (soupe bordelaise)
30 min
Bar et fenouils caramélisés
1h 15min
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30 min
Salade texane aux haricots blancs
15 min
Gaufre Red Velvet
20 Min
Soupe de Ramen épicée (Tantanmen)
45min