![Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/06cd61410eb0714b52e156bd150abdba/Derivates/923f78eb2a860915192d74b29c18f8b861237985.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 60 g de farine de blé
- 50 g de beurre, en morceaux, et un peu pour les ramequins
- 50 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 70 g de concentré de tomate
- 100 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 400 g d'eau
- 300 g de bouillon de fruits de mer
- 50 g de vin blanc
- 4 branches de thym frais, effeuillées
- 1 c. à soupe de sucre roux
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de noix de saint-jacques, coupées en deux
- 300 g de cabillaud, en petits morceaux
- 4 pâtes feuilletées
- 1 jaune d'œuf
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3252.8 kJ / 781.5 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Karbonhidrat
- 47.5 g
- Yağ
- 53.4 g
- Doymuş Yağ
- 35.3 g
- Lif
- 3.5 g
- Sodyum
- 1081.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Jalousie aux abricots
1h 25min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 Min
Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel
2h
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 Min
Baeckeoffe aux deux poissons
1h 45min
Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry
30 Min
Fricassée de poulet
55 Min
Cocotte de lotte au curry et légumes
1 Std.
Soupe canadienne
40 min
Parmentier de canard, oignons et curry
1 Std.
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 Min
Cabillaud au chorizo
35 Min